BAUCHKOF / ОРГАНСКА СМЕСА ЗА ,,APPLE CRUMBLE" МАФИНИ - 400 ГР.

Оваа органска смеса за "Apple Crumble" мафини на Bauckhof е доволна за печење на 12 овесни мафини, во пакување кое вклучува и хартиени чаши за печење со различни мотиви за менување. Мафините се одличен избор за на пикник, за кратка пауза во канцеларија или за детска роденденска забава. Можете да ги менувате вашите омилени овошни сорти или да додадете разни јаткасти плодови во тестото наместо парчиња бадеми.

- Погодна за вегани

- Погодна за вегетаријанци

- Не содржи глутен

- Не содржи лактоза

- За брза и лесна подготовка

- Со разновидни можности за подготовка

- Стандарди за квалитет: Demeter, органско лого на ЕУ

Начин на подготовка: 

Додадете ги следните состојки:

175 g мек путер

1 јајце

Дополнително: 200 g јаболки ситно исецкани на коцки.

По желба: 1/2 лажичка цимет, 30 g тенко исецкани бадеми (врз преливот)

1. Загрејте ја рерната на 180 °C (горна/долна топлина) и обложете ја тавата за печење со 12 мафини во хартиените чаши. (Печете и без плех за мафини. Само ставете ги хартиените чаши за печење на плех и почнете да печете).

2. Додадете ја смесата за печење во сад. Додадете путер и јајце и матете со раце или со миксер (со кука за тесто) додека не добиете ронливо тесто. Отстранете 1/3 од тестото и оставете го настрана за крамбл преливот (кој се прави од брашно, путер и шеќер). Додадете ги јаболката исечкани на коцки во преостанатото тесто и рамномерно замесете.

3. Рамномерно распоредете го тестото во хартиените чаши за печење. Користете лажица за да го нанесете тестото во секоја  хартиена чаша и лесно притиснете надолу. По желба во крамбл преливот можете да додадете цимет и бадеми. Потоа рамномерно распоредете го преливот преку врвот на хартиените чаши за печење. Тестото останува ронливо, а парчињата јаболка се лабаво врзани за тестото. Крамбл преливот и јаболката потоа се соединуваат за време на печењето. 

4. Печете приближно 30 минути на средната решетка. Оставете да се излади на решетка пред јадење.

Наш совет: Послужете со сладолед од ванила или шлаг.

Веганска подготовка:

За тесто: 100 g мек маргарин, 100 ml сос (пулпа) од јаболка.

Дополнително: 200 g јаболка ситно исецкана на коцки.

По желба: 1/2 лажичка цимет, 30 g тенко исецкани бадеми (врз преливот)

За веганска подготовка, замесете ја смесата за печење со маргарин и пулпа од јаболко. Потоа продолжете како што е наведено погоре во рецептот.

Крамбл десерт

Замесете ја смесата за мафини со 200 g путер додека не се формира ронливо крамбл тесто. Подмачкајте калап за печење (20 см). Истурете половина од крамбл тестото во калапот и притиснете цврсто. Врз основата од крамбл тестото наредете околу 800 g излупени јаболка (исечени на парчиња). Додадете 1 лажичка цимет и 50 g сецкани бадеми и замесете. Истурете го преостанатото крамбл тесто врз јаболката. Печете на 180 °C околу 40 минути. Се вади од рерна, се остава кратко да се излади и се посипува со шеќер во прав. Послужете со сладолед од ванила или шлаг.

Торта од крамбл тесто и јаболка

Замесете ја смесата за мафини со 175 g путер додека не се формира ронливо крамбл тесто. Истурете 2/3 од крамбл тестото во калап за печење (20 см) и притиснете цврсто. Врз основата од крамбл тестото наредете околу 600 g излупени јаболка (исечени на мали парчиња). Истурете го преостанатото крамбл тесто врз јаболката и печете на 180 °C околу 50 минути во рерна.

Состав: Интегрален безглутенски овес** 39%, сиров шеќер од трска**, интегрално безглутенско овесно брашно** 25%, скроб од ориз*, прашок за пециво (средство за нараснување: натриум хидроген карбонат, закиселувач: монокалиум тартарат, пченкарен скроб*), камена сол, ванила *.

*од сертифицирано органско земјоделство

**од биодинамично земјоделство

Може да содржи траги од јаткасти плодови, соја и сусам.

Складирање: Чувајте на ладно и суво место.

Хранливи вредности на 100 g:

Енергија: 1575 kJ/373 kcal

Масти: 4,3 g

од кои заситени: 0,7 g

Јаглехидрати: 72 g

од кои шеќери: 29 g

Растителни влакна: 6,2 g

Протеини: 8,5 g

Сол: 0,75 g